بذور الشيا تعتبر أحد الاغذية الخارقة، إذ أثبت أن لها العديد من الفوائد، لكن ما هي علاقتها بخسارة الوزن؟

هل بذور شيا تساعدك على فقدان الوزن؟

يدور الحديث مؤخراً  حول كون بذور الشيا كابحة للشهية وتساعد على خسارة الوزن، ويبرر ذلك على أنها غنية بالألياف التي تحتاج فترة أطول ليتم هضمها ما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء والتقليل من كمية الطعام المتناول. 

ملعقتين من بذور الشيا تحوي ما يقارب 10 غم من الألياف، أي ما يقارب 40 % من الكمية الموصى بتناولها يومياً. 

بحسب نتائج دراسة أجريت عام 2015، تبين فيها أن تناول 30 غم من الألياف يومياً قد يساعدك على فقدان الكثير من الوزن. الا أن الدراسات فيما يخص بذور الشيا وعلاقتها بخفض الوزن لازالت قليلة وغير مثبتة. 

استعرضت دراسة أجريت عام 2009 آثار بذور الشيا على فقدان الوزن وتقليل أثر عوامل الخطر المرتبطة بالأمراض، حيث استهلك 90 من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة 25 غم من بذور شيا  المخلوطة بالماء قبل وجباتهم الأولى والأخيرة من اليوم، بينما استهلك آخرون حبوب الغفل(حبوب ليس لها أي تأثير). ولسوء الحظ، لم تظهر النتائج أي تأثير على كتلة الجسم، أو تكوينه، أو عوامل الخطر المرتبطة بالأمراض.

تعتبر بذور شيا مرتفعة نسبياً بحتواها من السعرات الحرارية والدهون. ملعقتين كبيرتين منها تحوي 138 سعرة حرارية و 9 غرامات من الدهون (1 غرام من الدهون المشبعة).

عندما تستخدم في اعتدال، قد تقلل من المشاكل والاضطرابات الهضمية وتساعدك على الشعور بانسداد الشهية، ولكن في حال كنت تأكل كميات كبيرة من الأغذية على مدار اليوم، فهي لن تساعدك على خسارة الوزن.





© متوفر بواسطة Webtebb


بذور شيا وصحة القلب

غالباً ما يتم تسويق بذور الشيا على أنها معززة لصحة القلب، فهي عالية بالأحماض الدهنية أوميغا 3. ومع ذلك  فإن معظم الأحماض الدهنية أوميغا 3 في بذور شيا هو حمض ألفا لينولينيك.

وجدت مراجعة 2012 أن الأطعمة والمكملات الغذائية العالية في حمض ألفا لينولينيك قد يقلل تناولها من خطر متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب التاجية. ولكن وجدت دراسة واحدة على الأقل أن ارتفاع مستوياتها ترتبط مع زيادة خطر الاصابة بالسكتة القلبية المفاجئة.

ومن بين ال 16 دراسة التي تمت مراجعتها، أيد نصفهم أن هناك فوائد صحية يعود بها حمض ألفا لينولينيك على القلب بينما لم تؤيد ذلك دراسات أخرى، لذا ما زال هناك حاجة إلى المزيد من البحوث.

فوائد أخرى لبذور الشيا

بذور الشيا  تحوي العديد من المغذيات التي تجعلها غنية بالفائدة. وفيما يلي بعض الفوائد:

وفقاً لإحدى الدراسات فإن بذور الشيا هي أعلى بمرتين تقريباً في محتواها مضادات الأكسدة التي  تساعد على منع تلف الخلايا الناجمة عن الجذور الحرة في الجسم.

ملعقتين من بذور شيا  تحوي 4.7 غرام من البروتين، وهي خالية من الغلوتين. هذا يجعلها مصدر عالي للبروتين ومثالي خاصة للأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية أو حساسية الجلوتين.

بذور شيا لا تحتوي على العديد من الفيتامينات، لكنها مصدرغني للكالسيوم، وبالتالي فهي تدعم صحة العظام والأسنان وتدعم وتنظم عملية الأيض في الجسم .

تعتبر بذور الشيا مصدر جيد لعدة معادن، مثل:

  • الكالسيوم
  • الفسفور
  • المنغنيز
  • الزنك
  • النحاس



بذور الشيا وخسارة الوزن


© ويب طب
بذور الشيا وخسارة الوزن

Source link

Previous post

3 طرق للحفاظ على الخضروات الورقية أطول فترة ممكنة

Next post

3 طرق صحية وبسيطة لتحضير "آيس كريم" في المنزل

No Comment

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *